Şam şekeri, Türk mutfak kültüründe popüler bir tatlıdır. Tek yapraklı poğaça formunda hazırlanır ve şerbetli tatlılar kategorisine girer. Şerbeti değişik aromatiklerle tatlandırılabilir. Geleneksel olarak ceviz veya fındık içi ile doldurulur. Şam şekeri, Türkiye'nin Kahramanmaraş ilinde özellikle ünlüdür. Ancak, farklı bölgelerde de farklı adlarla bilinir. Örneğin, Adana'da "Adana kurabiyesi" olarak adlandırılır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page